Titluri Principale
Ingrediente necesare pentru a prepara o limonadă clasică
- 4 lămâi mari, proaspete și bine spălate
- 1 litru de apă
- 150-200 g zahăr, în funcție de preferințe
Cum se face o limonada clasica?
- Spălarea și pregătirea lămâilor:
- Spală bine lămâile sub jet de apă rece pentru a îndepărta eventualele reziduuri sau impurități de pe coajă.
- Taie lămâile în jumătate.
- Stoarcerea sucului de lămâie:
- Folosind un storcător de citrice sau o furculiță, stoarce sucul din jumătățile de lămâie.
- Filtrează sucul printr-o sită fină pentru a elimina semințele și pulpa.
- Prepararea siropului de zahăr:
- Într-o cratiță mică, adaugă zahărul și 200 ml de apă.
- Amestecă la foc mic până când zahărul se dizolvă complet și se obține un sirop clar.
- Lasă siropul să se răcească la temperatura camerei.
- Amestecarea limonadei:
- Într-un recipient mare, combină sucul de lămâie, siropul de zahăr răcit și restul de 800 ml de apă.
- Amestecă bine până când toate ingredientele sunt încorporate uniform.
- Răcirea și servirea limonadei:
- Transferă limonada într-un recipient cu capac și pune-l la frigider pentru cel puțin 1 oră, sau până când limonada este bine răcită.
- Servește limonada rece, în pahare cu cuburi de gheață, decorând fiecare pahar cu o felie de lămâie.
Poftă bună! Aceasta este o rețetă clasică de limonadă, pe care o poți personaliza după gust, adăugând diverse fructe, ierburi aromatice sau condimente.