Mojito sună a Cuba, sună ca Havana Veche, cel din filmul Chico y Rita, cel care sună ca muzica lui Bebo Valdés. Pentru că Mojito, băutura de care s-a îndrăgostit Ernest Hemingway, are un pic de vară și puțin melancolic.
Un mojito tradițional este un cocktail preparat cu rom alb, zahăr, suc de lămâie, sifon și mentă. Ingredientele sunt de obicei amestecate într-un pahar și apoi acoperite cu gheață și sifon.
Unele variații ale mojito-ului pot folosi diferite tipuri de îndulcitori sau fructe în locul limei. Este un cocktail răcoritor, perfect pentru vară.
Cate tipuri de cocktail mojito se pot face
Există multe variante ale cocktail-ului tradițional mojito care pot fi preparate. Unele dintre cele mai populare includ:
- Strawberry Mojito – Mojito cu căpșuni – Făcut cu căpșuni proaspete și mentă
- Peach Mojito – Făcut cu piersici proaspete și mentă
- Blueberry Mojito – Mojito cu afine – Făcut cu afine proaspete și mentă
- Raspberry Mojito – Mojito cu zmeură – Făcut cu zmeură proaspătă și mentă
- Coconut Mojito – Mojito cu nucă de cocos – Făcut cu rom de nucă de cocos și cremă de nucă de cocos
- Pineapple Mojito – Mojito cu ananas – Făcut cu suc de ananas și ananas proaspăt
- Mango Mojito – Făcut cu mango proaspăt și mentă
- Ginger Mojito – Făcut cu ghimbir și mentă
- Basil Mojito – Mojito cu busuioc – Făcut cu busuioc proaspăt și mentă
- Chocolate Mojito – Mojito de ciocolată – Făcut cu lichior de ciocolată și mentă
Există multe alte variații care pot fi făcute, acestea sunt doar câteva exemple. Simțiți-vă liber să fiți creativi și să experimentați cu diferite ingrediente pentru a găsi mojito-ul perfect pentru dvs.
Știu că nu sunteți aici pentru Cuba sau Bebo Valdés, așa că hai să mergem pentru ceea ce căutați. Vă vom învăța cum să creați un Mojito de nivel Pro, vă vom oferi un sfat în cazul în care doriți să îi surprindeți pe cei dragi care sunt obișnuiți să bea acel Mojito natural.
De ce ingrediente ai nevoie pentru a face un Mojito?
Uncie și jumătate de rom
O jumătate de uncie de sirop de zahăr
Patru felii din Lima
8-12 frunze de mentă
Sifon
Gheata zdrobita
(Opțional): Două picaturi Angostura
Garnitura: Crenguță de mentă
Rețetă pentru a face un Mojito pas cu pas
- Adăugați cele patru felii de lima și o jumătate de uncie de sirop de zahăr direct într-un pahar highball.
- Zdrobim feliile de lima împreuna cu siropul pentru a extrage sucul direct în pahar.
- Luăm frunzele de mentă cu mâinile și le dăm o palmă (nu este necesar să le zdrobim ) și le aruncăm direct în pahar.
- Am aruncat o uncie și jumătate de rom în pahar
- Adăugăm gheață zdrobită fără a ajunge la vârful paharului (lăsând două degete)
- Cu lingura, amestecați de sus în jos pentru a obține un amestec omogen și evitați astfel ca feliile de lima și frunzele de mentă să sa ramana jos pe fundul paharului.
- Odată agitată, reumplem paharului cu gheața zdrobită , servim sifonul până la final și decorăm cu un ornament sau o ramură de mentă.
- Dacă dorim să adăugăm un bonus mojito-ului nostru, adăugăm o felie de lima deshidratada și touché!
- (Opțional) Pentru acei oameni cărora li se pare foarte dulce gustul de mojito, putem adăuga câteva picături de
- Angostura, putem să-i dăm acea atingere care vă poate plăcea. Puteți adăuga angostura chiar înainte de rom sau după, dar înainte de gheață, pentru ca amestecul nostru să fie deja făcut.
RECOMANDARE: Putem folosi romul negru, deoarece acesta îi va oferi mai multe indicii de caramel decât un rom alb simplu. Și nu este necesar să folosiți romuri excesiv de bune sau scumpe, deoarece acestea se vor amesteca.
Pentru a face mojitos cu diferite gusturi aromate
Ca alternativă la siropul de zahăr, există opțiunea de a încerca piureuri de fructe (sau sucuri de fructe foarte groase) care ne oferă opțiunea de a da mojito-ului nostru aroma de căpșuni, pepene galben, banane etc.
Cum o facem? Foarte simplu, îl adăugăm când se adaugă gheața și totul este agitat, înainte să puteți pune o bucată de fruct ca garnitură. Poate fi acolo sau când punem ramura de mentă pentru a decora.
De exemplu, dacă este un ananas, atunci puneți un sfert de ananas pe marginea paharului sau în modul în care vă place cel mai mult. Imaginație!
Mai presus de toate, fructele nu vor fi strivite niciodată cu feliile de lima deoarece acest lucru o sa faca incomod servirea acestuia cu paiul