Simplitatea acestui cocktail delicios face parte din divinitatea sa, armonia gusturilor și mirosurilor, care generează acel farmec universal. Combinația dintre Cava și Cointreau îi atribuie pur și simplu o opțiune excelentă de a prăji în ocazii speciale.
Poinsettia sau Poinsettia poartă numele faimoasei plante de Ajun de Crăciun care împodobește saloanele, magazinele și multe case în perioada Crăciunului, cu frunze roșii, roz și chiar albe.
Pentru a ne aminti de Crăciun și de culoarea roșie colorată a acestei plante, cocktailul poartă numele Poinsettias.
Printre ingredientele principale ale acestui cocktail care îi oferă acel farmec dulce ceresc, avem afinul, un fruct al pădurii care a crescut în Spania, unde este cultivat deja în diferite zone.
Afinele sunt unul dintre cele mai complete fructe pentru cantitatea de beneficii pe care le oferă, precum: fibre, vitamina A, vitamina C, calciu și mulți antioxidanți precum antocianine și carotenoizi, care ne ajută să ne fortificăm sistemul imunitar, contribuind la reducerea riscului a bolilor degenerative și cardiovasculare.
Gustul, mirosul atractiv și conținutul scăzut de alcool trezește plăcerea acestui tip de băutură.
Imediat, această băutură merge direct în meniul nostru de cocktailuri, să nu pierdem timpul și să învățăm cum să o pregătim. Timpul zboară și Crăciunul este chiar după colț.
De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face un cocktail Poinsettias?
Ingrediente:
- 500 ml Cava Brut rece.
- 150 ml suc rece de afine.
- 80 ml Cointreau.
- Segmente de coajă de portocală.
- O glazură sau cireșe.
Rețetă pentru a face un cocktail Poinsettias pas cu pas
pregătire:
- Puneți ingredientele într-un shaker.
- Acoperiți agitatorul și amestecați timp de 15 secunde.
- Se servește într-un pahar cu caneluri.
- Adăugați o cireșă pe fund.
- Mângâie ochiul cu coajă de portocală.
Poinsettias și originea sa
Originea Poinsettias nu este cunoscută cu siguranță, dar se crede că a fost creată în Statele Unite sau Canada, care sunt cei mai mari producători de afine din lume.
Prima sa recenzie a fost în 1997 în cartea „Emeril’s Creole Christmas Cookbook” de Emeril Lagasse și Marcelle Bienvenu.
Dacă ți-a plăcut rețeta Poinsettias, poți vedea mai multe rețete de cocktail-uri cu cava și șampanie în categoria sa: