Pentru iubitorii de băuturi cu o atingere amară, aromă citrică și foarte aromată, vă aducem această minunată propunere de gust.
După margarita din punct de vedere al faimei, am putea numi cocktailul Paloma drept una dintre combinațiile emblematice cu aromă mexicană.
Tequila, ca stea principală, își combină puterea cu ingrediente cu aromă naturală, permițându-le astfel să se amestece perfect pentru a da viață acestui preparat.
Perfect pentru a lua cu orice ocazie care o justifică, trebuie doar să cauți o scuză și atât. Îl poți însoți cu nuci sau câteva măsline pe care să le ronțăi.
Un cocktail considerat unul dintre cele tradiționale făcute cu tequila, este făcut cu suc natural de grapefruit și uneori înlocuit cu suc de conservă sau suc pasteurizat din același fruct.
Prezentarea sa este foarte spectaculoasă, cu o frumoasă culoare roz produsă de grapefruit, garnisită cu sare pe jantă și o roată de lămâie sau grapefruit.
Vă invităm să pregătiți și să gustați cocktailul Paloma. Veți putea afla mai multe despre originile și secretele sale.
Ingrediente necesare pentru prepararea cocktailului Paloma
- 50 ml de tequila.
- 50 ml suc de grapefruit roz.
- 15 ml suc de lamaie.
- 100 ml sifon sau sifon rece.
- 15 ml sirop de agave.
- Un vârf de cuțit de sare.
Rețete pentru a face un cocktail Paloma pas cu pas
- Pregătiți paharul cu multă gheață.
- Într-un agitator, agitați primele patru ingrediente.
- Puteți stoarce nectarul roz de grapefruit direct pentru o calitate superioară sau îl puteți găsi în orice supermarket la fel ca siropul de agave.
- Se toarnă conținutul agitatorului. Completează cu 100 sau 125 ml de sodă.
- Se ornează cu o felie de grapefruit sau lămâie.
- Rulați grapefruitul în jurul marginii paharului și apoi adăugați puțină sare, astfel încât marginea să fie ușor impregnată.
- Se amestecă cu o lingură de cocktail.
- Gata să vă bucurați de cocktailul dvs. Paloma.
Tipuri de tequila pe care le puteți folosi în cocktail-ul dvs. Paloma
- Realizat cu minimum 51% Blue Agave.
- 100% Tequila albastră Agave. Cei considerați Premium.
- În cadrul acestor două categorii, le-am putea clasifica după îmbătrânirea lor:
- Tequila Joven sau Oro. Un amestec de tequila albe și îmbătrânite sau îmbătrânite.
- Reposado Tequila. În vârstă de la 2 luni la un an.
- Añejo Tequila. În vârstă între 1 și 3 ani.
- Extra Añejo Tequila. Are o vârstă mai mare de 3 ani.
Originea cocktailului Paloma
Există povești divergente despre originile acestui cocktail plăcut.
Unii susțin că a fost inventat într-un oraș mic, cu frumoase străzi pietruite și distilerii clasice printre case simple, leagănul celor mai bune tequile din lume.
Acest oraș nu putea fi altul decât Jalisco, unde exista un bar numit La Capilla, unul dintre cele mai vechi stabilimente din loc, administrat de Don Javier Delgado Corona, nepotul proprietarului original al barului, căruia îi atribuie istoric invenția sa.
Există, de asemenea, o altă versiune, relatată în cartea „Cocktail-uri populare din Rio Grande”, scrisă de Evan Harrison, căruia i se atribuie crearea.
Poate că este una dintre puținele băuturi pe care, atunci când o încercați, vă veți putea invada palatul cu leagăne de arome care se deplasează de la acidul citricelor, dulceața siropului, împreună cu puterea tequilei.
Și pentru a închide cu o înflorire, acel vârf de sare pe marginea paharului pentru a completa acea explozie de arome.
Cocktail Paloma versionat
Cocktail Paloma de:
- Căpșuni: pentru a-i oferi un detaliu diferit există o variantă, care încorporează fructe precum căpșunile. Se ia rețeta originală și se încorporează bucăți de căpșuni, iar zahărul și sarea se combină pe marginea paharului.
- Lămâie: 2 oz (60 ml) de Tequila Blanco, vom umple cu Sprite, un strop de suc proaspăt de lămâie, un vârf de sare și gata de servit.
- Ananas: 1 ½ oz (45 ml) de Tequila Blanco, 1 oz (30 ml) de suc de ananas, vom umple cu Sprite.
- Picant: 45 ml de Tequila Blanco, umpleți-l cu Sprite, adăugați un strop de suc proaspăt de lămâie și 3 focuri de Tabasco.
- Toate acestea servite în pahare înalte decorate corespunzător pe margine, fie cu zahăr sau sare, după cum preferați, le puteți combina și pe ambele pentru a da o notă unică.
Putem spune atunci că cei pregătiți cu tequila sunt una dintre preferatele din întreaga lume, gustându-le ne transportă în Mexicul celor o mie de iubiri.
Verificați și luați instrumentele îndrăznețe să combinați acest cocktail delicios.
Dacă ți-a plăcut rețeta Paloma, poți vedea mai multe rețete de cocktail de tequila în categoria sa: