Odată cu venirea vremii bune lăsăm în urmă paltoanele, eșarfele și simțim acea dorință logică de aer curat, terase și sangria
Cea mai simpla reteta pentru a prepara sangria
Dacă ni s-ar cere să spunem care este cea mai reprezentativă băutură alcoolică din Spania, nu ne-am îndoi nici-o dată de răspuns, imediat vine în minte sangria, ești de acord?🍹
Și nu există loc în Spania unde să nu se consume această băutură tradițională, cu o rețetă foarte ciudată și simplă, și cu variațiile pe care fiecare vrea să le pună în amestec. O să-l împărtășim pe al nostru, vom vedea cum să pregătim acest cocktail de sangria perfect.🍹
Sangria este o băutură care, în ciuda conținutului alcoolic, este foarte răcoritoare, gustoasă și ușor de preparat.
Sangria, istoria sa:
Sangría este o băutură pe care am putea-o considera destul de veche, se spune că se consumă încă din secolul al XIX-lea în Ecuador.🍹
Cel puțin aceasta este una dintre tezele pe care le găsim căutând pe internet, mai sunt și altele, de exemplu, putem citi că părintele Esteban Torres afirmă că această băutură a fost inventată de englezi și că a fost luată în coloniile engleze și în coloniile franceze din America.
Dar… De unde vine Sangria?
Termenul Sangria provine din cuvântul spaniol „sânge”, și se pare că a fost cel mai potrivit să dam denumirea acestei băuturi doar datorită culorii ei.🍹
Autentic și tradițional este să vezi că această băutură este pregătită într-un borcan de sticlă, se poate savura în orice perioadă a anului, dar este în sezonul estival când este mult mai solicitată datorită detaliilor despre care am discutat la începutul acestei postări.
Să vedem cum să pregătim o sangrie perfectă.
De ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara sangria?
- Suc de portocale (1 pahar mare)
- Piersici în bucăți mici sau medii (1 cană)
- Portocală în bucăți mici sau medii (1 cană)
- Măr în bucăți mici sau medii (1 cană)
- Lichior de portocale (o singură lovitură)
- zahăr (2 linguri)
- Vin roșu, de preferință tânăr
- Gheaţă
Modul de prepararea pentru a face o sangria perfecta:
Într-un borcan de sticlă, se toarnă sucul de portocale, se adaugă bucățile din fiecare dintre fructele pe care le-am menționat, se toarnă lichiorul de portocale cu un pahar de tequila (puteți pune gin în schimb, va fi mai puțin dulce), adăugați și zahărul.🍹
Amestecați aceste ingrediente pentru a dilua zahărul și apoi adăugați vinul roșu, la final, o cantitate mare de gheață pentru a-l face cu adevărat răcoritor și voilà, aveți o sangria delicioasă de împărțit și de savurat.
Aceasta este prepararea sangriei, după cum puteți vedea, este foarte rapidă și simplă, așa că nu ezitați să o verificați și vă veți bucura și de această băutură delicioasă.🍹