Cu siguranță primul sens pe care îl activăm atunci când comandăm o băutură este cel al vederii, așa cum se spune, zice că mâncarea intră prin ochi! în acest caz, este la fel cu băutura.
Băutura pe care ți-o prezentăm astăzi are o imagine perfectă care o plasează printre răcoritoare și impresionante datorită amestecului său de arome, este ceaiul înghețat Long Island.
O băutură numită ceai cu gheață, dar nu o conține, acest lucru se datorează aspectului său și modului în care este servit. O prezentare care îți potolește setea când o vezi, cu culoarea exactă a ceaiului, este oferită într-un pahar mare cu multă gheață și roata sa de lămâie.
Este considerată o băutură puternică, datorită combinației de băuturi alcoolice bogate, cum ar fi: vodcă, gin, rom, tequila și triple sec.
Puteți verifica puterea aromelor, deoarece pe pagina noastră veți găsi rețeta și modul de preparare, precum și variațiile și notele curioase despre originile sale, care vă vor permite să cunoașteți și să aveți un început bun de conversație.
De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face un ceai cu gheață Long Island?
Pentru a pregăti siropul, veți avea nevoie de:
1/4 ceașcă de zahăr pudră.
1/4 cană de apă.
Alcooluri și alte ingrediente:
- 1/3 cană de vodcă rece ca gheața.
- 1/3 cană de tequila.
- 1/4 cană de lichior cointreau.
- 1/4 ceașcă de suc proaspăt de lămâie.
- 1/3 cană de gin.
- 1/3 cană de rom alb.
- 60 ml de cola.
- 3 căni de cuburi de gheață.
- Roată de lămâie.
- Buchet de frunze de mentă proaspete.
Rețetă pentru a face un ceai de gheață Long Island pas cu pas
- În primul rând, pregătiți un sirop. Așezați zahărul cu apa într-o cratiță mică fără a amesteca, timp de aproximativ 3 minute, până când capătă o consistență siropoasă.
- Se ia de pe foc și se lasă să se odihnească aproximativ 15 minute sau până se răcește.
- Pregătiți paharele cu cuburile de gheață.
- Adăugați vodcă, rom, tequila, gin, cointreau, suc de lămâie și sirop de zahăr.
- Se amestecă foarte bine, astfel încât ingredientele să fie perfect combinate.
- Descoperiți agitatorul și serviți ¾ părți din măsură în pahare, apoi adăugați restul pentru a umple paharul cu cola.
- În cele din urmă, ornează cu o roată de lămâie sau o crenguță de mentă proaspătă.
Variante de cocktailuri Long Island Iced Tea
Putem spune că majoritatea variantelor folosesc aceeași măsură a lichiorurilor lor primare, dar includ întotdeauna o mică parte din triplă sec sau orice altă lichior cu aromă de portocală.
De asemenea, acestea înlocuiesc cola cu dietă cola sau ceai cu gheață sau, de asemenea, încorporează cremă de mentă, pe de altă parte, majoritatea variantelor nu includ ceaiul.
Unele baruri și restaurante înlocuiesc rachiul cu tequila și își schimbă și numele, cum ar fi Georgia Iced Tea, Texas Iced Tea, Tokyo Tea, Three Mile Island, printre altele.
Originea cocktail-ului Long Island Iced Tea
De data aceasta ne confruntăm cu două personaje care își revendică autorul.
Primul a fost episcop în anii 1920 în timpul interzicerii, într-un loc numit Long Island din Kingsport, Tennessee.
Băutura a fost perfecționată de Ransom Bishop, care era fiul episcopului. În această băutură au încorporat whisky și sirop de arțar, au adăugat și lichiorurile din această combinație în proporții diferite, fiind diferite astăzi.
În 1979, Robert „Rosebud” Butt revendică autorul băuturii, deoarece acesta i-a venit în minte când lucra la faimosul Oak Beach Inn, unde a participat la un concurs pentru a crea noi băuturi.
Dacă ți-a plăcut rețeta Long Island Iced Tea, poți vedea mai multe rețete de cocktail-uri cu rom, cocktail-uri cu vodcă, cocktail-uri cu gin și cocktail-uri cu tequila din categoria sa: