V-ați săturat să plătiți mai mult de 10 euro pentru un Gin Tonic care seamănă mai mult cu un gazpacho decât cu un Gin Tonic? A sosit timpul să vă pregătiți COCKTAILURILE CU GIN și mare atentie pentru că totul este Gin Tonics ehhhh
În cocktailuri.com vrem să înveți să faci tot felul de cocktailuri cu Gin, de aceea vrem să știi că există foarte multe rețete de cocteluri cum ar fi: Negroni, Tom Collins, Agua de Valencia …si multe altele😀
Hai să o facem!
Cele mai renumite cinci cocktailuri de gin din lume și cum să le preparați
Lista completă a rețetelor de cocktail-uri cu gin pentru a fi un barman de top
Cum se face un cocteil Tom Collins reteta
Reteta pentru a face un Cocktail Francez 75
Reteta cocktail de Gin Tonic
Reteta Cocktail Pitahaya
Reteta pentru a prepara un Cocktail Gimlet Pile
Reteta perfecta pentru face un Cocktail Bronx
Cum se face un Cocktail Gimletn reteta
Cum se face un Cocktail Beaux Arts
Cum se face un Cocktail Caruso reteta pas cu pas
Cum se face un Cocktail Bramble reteta 2021
Cum se face un Cocktail Vesper Martini
Cum se prepara un cocktail Negroni reteta 2023
Reteta cocktail Agua de Valencia
Cum se prepara un Cocktail Gibson reteta usoara
Cocktail Alexander reteta 2021
Cocktail Gin Mule reteta pas cu pas 2021
Cum se face un cocktail Long Island Iced Tea
Reteta Cocktail Singapore Sling
IN CURAND:
Ángel Caído
Aviation
Bijou
Breakfast Martini
Bronx
Bulldog
Chaleston
Corpse Reviver
Cream Fizz
Dama Blanca
El Sabueso
Elvis
Gin Bucket
Gin Cobbler
Gin con Romero
Gin Fizz
Goleen Dawn
Green Devil
Journalist
La última palabra
Lasky
Martínez
Martini Sweet
Melissa
Monkey Gland
Paraíso
Pegu Club
Perro Salado
Pink Gin
Pink Lady
Pompano
Raf
Rickey
Shapire Farhini
Sin Fronteras
Tango
Terremoto
Upside
Wallis Blue
Cele mai recente rețete de cocktailuri cu gin adăugate
Reteta Cocktail Pitahaya
Cum se face un Cocktail Bramble reteta 2021
Cum se face un Cocktail Beaux Arts
Ce este Gin-ul?
Ce este acest gin? Bine vorbind, ginul nu este altceva decât un coniac derivat din genever sau jenever olandez (Genever este un lichior bogat din punct de vedere botanic și malț, care poate fi fabricat numai în Olanda sau Belgia).
Are un conținut ridicat de alcool. Oscilează între 37º și 47º.
Și se face prin ingrediente cu niște nume foarte mișto: orz nemărțit, fructe de ienupăr, cardamom (îl voi numi pe fiul meu așa 😜), angelica …
Acum vă voi explica pas cu pas cum toate aceste componente dau naștere iubitului nostru Gin.
Cum se face gin de casă (cu alambic)?
Ingrediente pentru a obține aproximativ 4 litri de gin:
4 litri de alcool distilat 60º din cereale (gradarea poate fi mai mare sau mai mică, după bunul plac)
Ierburi:
- 100 de grame de fructe de ienupăr proaspete
- 1 lingură de cardamom
- 1 lingură de coriandru
- 1 bucată de scorțișoară
- Macerăm ingredientele timp de două săptămâni.
- Vom adăuga ierburile la cei patru litri de alcool într-o carafă de sticlă.
- O vom lăsa la marinat două săptămâni și o vom scutura din când în când.
- Odată ce au trecut cele două săptămâni, îl strecurăm.
- Măsurăm alcoolul și ar trebui să ne dea aproximativ 55º.
- Acum este timpul să-l distilăm.
- Am pus totul în alambic.
- Punem alambicul la incins.
- Îl ținem deconectat până ajunge la 79º-80º.
- Când atinge acea temperatură, deschidem apa.
- Conectăm alambicul și îl sigilăm cu bandă electrică.
- Aruncăm primii 100cc pentru orice eventualitate. Deși nu ar trebui să mai poarte metanol.
- Punem hidrometrul pentru a controla densitatea.
- Tăiem distilarea când gradul alcoolic scade peste 35 °
- Și vom primi aproximativ 2 litri de gin de 75º.
- Putem reduce gradul de acea Geneva cu apă de bună calitate.
- În mod normal, Gin este între 37º și 47º, așa că pentru doi litri vom adăuga alți doi litri de apă pentru a reduce gradul la 37,5º
- Astfel vom avea cei 4 litri de Gin de 37,5º
Scurtă istorie a originii Gin-ului
Gin-ul s-a născut în secolul al XII-lea și a fost făcut pentru a vindeca bolile. La început, a fost luat ca antidot pentru ciuma bubonică. Calitățile sale diuretice au fost esențiale pentru ca acesta să fie luat ca unul dintre primele antidoturi pentru acea boală care a devastat Europa.
Deja în secolul al XV-lea a început să fie vândut ca medicament pentru a îmbunătăți circulația sângelui și a încerca să vindece pietrele la rinichi.
Luca Bols și-a început comercializarea și sa extins rapid în Olanda și Germania.
Desigur, și-a avut rolul în războaie precum războiul de 30 de ani în care i-a făcut pe olandezi să lupte curajos și fără nici o teamă.
„Curajul olandez” a fost numele pe care englezii l-au dat acestei băuturi și l-ar face repede al lor.
Din cantitatea de gin consumată în Regatul Unit, regele William al III-lea de Orange a trebuit să interzică fabricarea acestuia în așa-numitul act „Gin Art”.
Dar, ca o bună interdicție, s-a întâmplat ceea ce trebuia să se întâmple, în ascuns au trecut legea uscată prin arcul de triumf.
În cele din urmă, s-a aprobat din nou că se putea produce gin, deși la prețuri foarte mari, ceea ce a determinat producția acestei băuturi alcoolice să rămână în mâinile celor mai bogate familii din regat. Cu siguranță, unele nume îți sunt familiare: Tanqueray, Beefeater, Gordon’s …si asa mai departe
Tipuri de Gin cunoscute:
Conform distilării sale:
- Băuturi aromate de ienupăr
- Gin
- Gin distilat
- London Gin
Conform bazei sale botanice:
- ClasicCitrice
- Din plante
- Floral
- Distanțat
- Fructat
Principalele mărci de Gin cunoscute in lume:
- Tanqueray
- Botanistul
- Magellan
- Hendrick’s
- Beefeater
- Bombay Shapire
- Plymouth
- Gordon’s
- South Gin
- Gin Broker
- Rives
- Larios
Mărci de gin premium după țara de producție
Care este cel mai scump gin din lume?
Watenshi 70 cl
Această bijuterie creată de Cambridge Distillery este atât de exclusivă încât se produc doar 36 de sticle pe an.
Prețul Watenshi de 70 cl este de aproximativ 2.700 de euro și, după cum vă puteți imagina, sunt de obicei foarte solicitați.
Acest gin este făcut cu toată dragostea din lume. Este creat picătură cu picătură și necesită 50 de distilări. Ingredientele care îl alcătuiesc sunt semințe de susan, coajă de yuzu și frunze de shiso.
Desigur, sticla este frumoasă. Nu ar putea fi mai puțin cu designul tău Loris & Livia și bijutierul Antoine Sandoz și a cărui etichetă este scrisă de mână și în special de un maestru japonez de caligrafie.
Daca va placut acest articol poate va intereseaza care sun cele mai scumpe gin-uri din lume